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期間
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繁盛店指数
坪月商 (税抜)
234.5
万円/坪
営業利益率
23.4
%
家賃比率
12.3
%
ROI
123.4
%
当月実績
営業利益
2,345.6
万円
予算
2,000.0
万円
売上 (税抜)
12,345.6
万円
予算
15,000.0
万円
食材仕入率
23.4
%
予算
20.0
%
人件費率
12.3
%
予算
15.0
%
FL率
35.7
%
予算
35.0
%
P
Price
客単価
¥4,113
¥4,000
V
Variable
変動費単価
¥1,482
¥1,500
変動費率
62%
60%
仕入費率
33%
32%
PA人件費率
18%
18%
その他変動費率
11%
10%
M
Margin
粗利単価
¥1,189
¥1,000
粗利率
38%
40%
Q
Qty
客数
1,042
1,000
P
×
Q
Price × Qty
売上
¥4,285,746
¥4,000,000
V
×
Q
Variable × Qty
変動費
¥2,657,162
¥2,400,000
M
×
Q
Margin × Qty
粗利
¥1,628,583
¥1,600,000
F
Fixed Cost
固定費
¥500,000
¥500,000
G
Gain
利益
¥1,128,584
¥1,100,000
予実カレンダー
2023年4月
日
月
火
水
木
金
土
27日
28日
29日
30日
1
日
(木)
客数
売上
112
442,000
+12
+¥42,000
2
日
(金)
客数
売上
91
¥442,000
-9
+¥42,000
3
日
(土)
客数
売上
82
¥442,000
-18
+¥42,000
4
日
(日)
客数
売上
129
¥442,000
+29
+¥42,000
5
日
(月)
客数
売上
112
¥442,000
+12
+¥42,000
6
日
(火)
客数
売上
91
¥442,000
-9
+¥42,000
7
日
(水)
客数
売上
82
¥342,000
-18
-¥58,000
8
日
(木)
客数
売上
129
¥442,000
+29
+¥42,000
9
日
(木)
客数
売上
112
¥388,000
+12
-¥12,000
10
日
(金)
客数
売上
142
¥442,000
+42
+¥42,000
11
日
(土)
客数
売上
112
¥442,000
+12
+¥42,000
12
日
(日)
客数
売上
108
¥442,000
+8
+¥42,000
13
日
(月)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
14
日
(火)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
15
日
(水)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
16
日
(木)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
17
日
(金)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
18
日
(土)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
19
日
(日)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
20
日
(月)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
21
日
(火)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
22
日
(水)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
23
日
(木)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
24
日
(金)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
25
日
(金)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
26
日
(土)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
27
日
(日)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
28
日
(月)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
29
日
(火)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
30
日
(水)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-
31
日
(木)
目標客数
目標売上
100
¥400,000
-
-